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厦门素食餐厅地图 厦门都有哪些素食餐厅

来源:舌尖厦门   编辑:小冰   发布时间:2016-09-14 10:23:20
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  吃多了大鱼大肉,偶尔换换清新的素食,给自己换换口味,也是不错的。在厦门,有几家很有意思的素食餐厅,你知道吗?

  一、观音寺素食馆

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  号称“天下第一素食”的南普陀素食馆闻名遐迩。这里的素食历史悠久,属于佛教中高档素食餐厅,也是厦门的一张烫金名片。南普陀素食馆有两处,普照楼主要 是宴席菜,负责宴会及接待;海会楼则面向散客,可以单点。

  南普陀素菜色香味俱全。像“白果香卤”,金黄色的银杏,配上青绿的蔬菜,鲜红的番茄,深黑的香菇丝,洁白的冬笋丁,构成色彩绚烂图案似的盘菜,看了叫人眼馋!南普陀素菜馆有许多传统的手工菜,如“绿叶水晶 ”以鲜嫩味见长;“炒醋面筋”则以酸辣味取胜,使人食而不腻。特色菜有南海金莲、香泥藏珍、半月沉江、蜂巢雪莲等。

  地址:思明南路515号南普陀寺内

  三、三摩地

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  这名字,都奇特!这家素食馆只有三道菜:素水饺、素炸酱面、绿豆汤。但是顾客确实络绎不绝。简简单单的小店,味道做得很独到。

  地址:思明区斗西路48号

  五、香云集、尚蔬房

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  这家素食餐厅,装修相当考究,环境舒适清雅。服务员也是训练有素的,待人热情有礼。在这样的餐厅用餐,整个人都觉得轻松愉快。菜品种类也挺多,其中印象最深刻的就是一道叫做“为善达天”的菜。将蘑菇撕成条,调味,裹粉,沾面包糠油炸,口感十分酥脆,再蘸上店家独门调料,味道十分独特。

  地址:思明区演武路大学城2楼

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