手机访问 网站地图

厦门旅行者杂志

热门关键词: 家庭旅馆  美食  鼓浪屿  曾厝垵  厦门大学

厦门哪里可以吃西北大碗臊子面?

来源:舌尖厦门   编辑:小冰   发布时间:2016-09-14 10:23:15
厦门旅行者杂志官方微信:amoytraveler,扫一扫右侧二维码即可关注,掌上旅游攻略随身带!

  一提起美食,很多人都会直接流口水!尤其是在厦门,大街小巷的美食怎么不让人心动!话说,很多北方人来到厦门,第一件事就是寻找西北大碗臊子面 。然而,厦门美食,最不容错过的就是西北大碗臊子面了。

  那么,想要在厦门吃美食的,强烈推荐去吃西安风味小吃。这家小面店的师傅从小就到处跟随面食师傅学手艺,西北风味的面条他敢拍胸脯说自己做的最地道,西安biangbiang面,臊子面,孜然肉夹馍,有嚼劲的凉皮无一不是自己的得意之作。哈哈~心动了吗?

  一、招牌家伙: 臊子面

厦门旅游攻略

  臊子面,面条是灵魂,上面铺满一层切丁的食材,最精髓的地方在哪呢,在于肉丁。正宗西北面食重酸重辣,肉丁选用好猪肉用当地特产的醋酸腌制,那口感南方人多吃不来,为了照顾厦门人的口味因而改良得相对清淡。

  二、大名鼎鼎:肉夹馍

厦门旅游攻略

  肉夹馍可是全国闻名的,来这里吃饭自然是必点这道美食。馍皮劲道有弹牙的满足,内馅料又实在,一个也才七块钱在这个物价飞涨的年代算是物美价廉的小吃了。

  三、嚼劲十足:油泼扯面

厦门旅游攻略

  油泼扯面,据说西安的扯面比这里的面条还要宽,那才是真正的biang biang面,在西北吃这碗面他们是按根算,一根面能有三两左右,老长的一根面条,这里为了照顾本地人的习惯,面条是扯断的。

  四、香脆美味:油酥饼

厦门旅游攻略

  刚出锅的油酥饼外表特别酥脆,特别有嚼头,闻着那股表皮微焦的香味,吃着嘴里还不时散发西北面食特有的面香。

  美食地址:地处厦门的美食地标松柏,这里的地道小吃云集,但相对地道的西北面馆只有这家。

  交通指南:8路、88路、130路、311路等公交车到屿后南里站或屿后北里站;也可到沿仙岳路公交车到仙岳花园站。

厦门旅行者杂志官方微信:amoytraveler,扫一扫右侧二维码即可关注,掌上旅游攻略随身带!
▏本文由厦门旅行者网编辑整理,版权归原作者所有!投稿及合作请联系QQ:779709794
▏欢迎分享!转载请注明出处:http://www.amoytraveler.com/meishi/1967.html
标签: 美食

最火资讯

网站首页 舌尖厦门 景点攻略 精品旅馆 旅游摄影 打折优惠 周边游 精彩游记 环球地理

Copyright © 2010-2015 AmoyTraveler.Com 厦门旅行者杂志 版权所有 | 闽ICP备12018710号

厦门旅行者网 厦门旅游攻略 厦门美食攻略 厦门景点攻略 厦门住宿攻略 厦门家庭旅馆 曾厝垵旅游攻略 鼓浪屿旅游攻略