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厦门地道美食你都吃过哪几种?超牛店铺推荐

来源:舌尖厦门   编辑:小冰   发布时间:2016-09-14 10:23:14
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  大师兄:You know bar

  大学路沙坡尾62号(近沙坡尾)

  晚上才开门的店,他家特制鸡尾酒和汉堡很有特色,大多数汉堡都很大,上来的时候会插着一把刀,挺酷炫的,店里三不五时会举办派对,有很多外国小伙伴在此出没。

  二师姐:港町咖啡

  沙坡尾60号艺术西区内

  一家在集装箱里,以咖啡和披萨为主的店,用料新鲜,老板娘人很好,喜欢多肉植物,用很多精巧的小植物把集装箱装扮出春天的感觉。

  三师姐:米良居

  厦禾路261号103之2(源昌国际城1F)

  这家店的老板娘是外国人,厨房是透明的,做餐的过程可以看得到,让人对餐品还蛮放心的,芝士奶油棒和奶油蜂蜜吐司的味道很好。

  四师弟:Paradiso窑烤披萨

  大学路162号之7

  这家店号称做的是窑烤披萨,味道香脆,但要特别推荐的是他家的焗土豆,土豆很软烂,上来的时候都是热乎乎的,味道调得恰到好处,一勺下去能拉出长长的丝。

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  二师兄:佳味再添

  大同路49号

  老字号的厦门小吃店,在店里常能看到拄着拐杖的老爷爷老奶奶,推荐:芋包、虾面、卤面,沙茶面也很值得一试,性价比很高。

  三师兄:叶氏麻糍

  中山路步行街(工商银行旁)

  这家麻糍从以前就很红,不过以前是按个卖的,一个一块,自从游客也知道他家,开始每天每天的大排队以后,现在变成一盒一盒的卖,一盒10个/11元,不过口感还是很Q,黑芝麻味的吃完要照照镜子,因为容易塞牙缝。

  四师弟:利友咸水鸭

  深田路26号(百家村花园店面)

  厦门咸水鸭中的头牌,跟江浙沪一带的咸水鸭口感不大一样,是老厦门阿伯们最赞的烧酒配,内脏和鸭翅都很不错。

  五师弟:大同浮屿鸭肉粥

  厦禾路174号(大同小学对面)

  也是老字号了,粥熬得很粘稠,调味很棒,吃的时候多放点胡椒粉很舒心爽口,可以自己加料,建议加油条,很地道的厦门吃法,不过现在比小时候贵了一些。

  东海龙王派

  四海之内,东海为尊,东海龙王一脉,掌握着大海中的各种虾兵蟹将海螺怪,因此该门派中的各大排档以海鲜为尊。

  掌门:小眼镜

  湖滨中路7号

  小眼镜的第一家店,游客必去的海鲜大排档,环境在大排档算上等。总体而言很不错,东西新鲜占了很大的比重。海鲜的做法上比较清淡,很好的保持了原汁原味,没有盖掉东西本来的味道,鱿鱼、和虾都很美味。

  大师兄:照强鸭肉海鲜大排档

  大学路213号之1-4(厦大医院附近)

  厦门老牌大排档,在厦门大学附近。使用最新鲜的海鲜食材,保留了海鲜中原本的味道。由于想去尝鲜的人很多,可能还需要排队。不过服务员上菜速度算是快的,几乎每样菜都很好吃,推荐熏鸭,清蒸鱿鱼,和红烧鲍鱼。

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