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厦门小清新美食重口味美食大搜罗

来源:舌尖厦门   编辑:小冰   发布时间:2016-09-18 00:09:24
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  一想到厦门平民美食,这口水就条件反射哗啦啦的一直往肚子里咽下。明明这么美味的食物,为嘛到游客眼里是惊恐的?这是什么情况,好奇不?一起来探索下。

厦门旅游攻略

  油葱粿

  厦门人喜爱指数:5颗星

  厦门人眼中的它:

  这货闽南话也叫碗仔粿,原材料是米,小时候最爱吃二市公车站附近的那家,白白的一碗粿,中间一坨肉圆,还有半个蛋,浇上点沙茶酱或辣酱,就着点萝卜酸,有很特别的香糯Q弹的口感。

  吓跑外地人指数:3颗星

  外地人眼中的它:

  小编曾经带很多外地朋友去吃过这货,吴再添的、二市的…带各种人去各种地方尝过,得到的反馈基本都是负五星差评。

  厦门人津津乐道的Q弹口感,在外地人看来只是块硕大乳白的橡皮糖,最让他们心塞的是这“橡皮糖”还TM的不咸不甜没味道。

  北仔饼

  厦门人喜爱指数:4颗星

  厦门人眼中的它:

  北仔饼据说是北方人带到厦门来的烧饼作法,不过被厦门人加以改造,变成了地道的厦门小吃。

  北仔饼是小时候街头常见的小吃,小饼面皮烤好之后外焦里嫩,酥酥脆脆,一刀横切进去,塞进肉松、贡糖、甜辣酱、萝卜酸、芫荽和芥末等,一口咬下去,下巴都要香掉了。

  吓跑外地人指数:4颗星

  外地人眼中的它:

  北仔是闽南语,就是北方人的意思,虽说名叫北仔饼,但大多数北方人却都接受不了它的味道。

  小编的一个北方朋友告诉我,把菜、贡糖、肉松这些东西塞在一起本就是个太奇葩的组合,让人完全不能接受,里面竟然还有芥!末!一口下去,呛得眼泪哗哗的。

  且不说生吃芫荽的外地人本就是吃货中的好汉,敢把芥末和贡糖混在一起吃的小伙伴,我敬你是条汉子!

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标签: 美食

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