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厦门秋天吃什么食物好?厦门秋天进补食物

来源:舌尖厦门   编辑:小冰   发布时间:2016-08-29 14:37:02
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  厦门秋天要多吃什么?话说,秋天是许多蔬菜水果丰收的季节,在众多的选择中要多吃什么,小编给大家推荐几种秋天宜多吃的东西,让你的餐桌上多了几道秋天非吃不可的美味食物。

  秋天进补第一名:山药

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  秋天的进补主要是讲求在干燥之中滋润身体,称为润补。山药(淮山)有神仙之食的称呼,最适合在秋天进补,它利于脾胃消化吸收,不会造成肠胃负担。山药里头含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉积,预防心血管疾病的发生。适宜蒸熟来吃,营养保留最多。

  秋天水果第一名:梨子

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  梨子含水丰富,口感极佳,它含有丰富的微量元素和维生素,被称为天然的矿泉水。秋天因为气候干燥,空气含水量低,常常造成皮肤干涩脱皮,如果多吃梨子,可以解燥生津,但是梨属于寒性的水果,在天冷的季节要控制食量。梨子可以生吃熟食,生吃时是治疗呼吸道的问题,熟食可以滋补肺部。

  秋天坚果第一名:花生

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  花生有长寿果的美称,它的营养价值可以和鸡蛋牛奶相提并论。以中医的角度而言,花生可以滋润肺部、化解淤痰,可以补养脾胃。还可以用来治疗营养不良、大便干结等问题。煮熟的花生可以连带花生上的红色薄膜入口,使红膜的高度营养可以一起吃下肚;柠檬能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,使得花生更利于吸收,促进新生血小板、加强毛细血管的收缩功能。

  厦门秋天进补这些东西要考虑,才能养好自己的胃,把自己养得水当当!

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