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厦门最地道的美食名单 吃货必经的美食之旅

来源:舌尖厦门   编辑:小冰   发布时间:2016-08-28 20:30:02
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  劳松扁食

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  开禾路口BRT附近,店里只卖两样东西——扁食和拌面,分大、小碗,晚上可就没了。店里只卖两样东西——扁食和拌面,分大、小碗,扁食肉馅很Q的,加点醋在汤里,味道更好;拌面也不错,配上独特的花生酱特,吃起来特香。两样凑一块儿简直绝配。扁食面皮劲道,口感很Q,馅多不腻,店很小,可是经常人满满的。

  大同小学对面的劳松扁食和拌面~饭点去的时候人還真不少~许多家长接完小孩放学后都会帶过來吃~久久沒吃还真是会想念的味道~

  浮屿鸭肉粥

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  思明区厦禾路174号(大同小学对面),粥底不是“很厚”,米粒“分明”,鸭肉“滑滑嫩嫩”的,一口下去“有粥有肉”,“相当鲜美”。配料建议只加油条+鸭肉即可。

  这家店据说是厦门老字号,很多老厦门还蛮常吃的,特别常爱买鸭腿啃~~~号称“只此一家别无分店”。最近各种上火,刚好就去吃清淡点。应该属潮汕粥,加了鸭胗,大肠,卤小肚。

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